高压蒸煮锅

                          产品详情

                          立式蒸煮锅与可倾式蒸煮锅的特点是它用于液体物料,也就是流体物料,出料从锅体底部。

                          该立式蒸煮锅设计为带盖子的立式不锈钢蒸煮锅,有安全阀、排气阀、揭盖杠杆机构及电控旋转出料装置。

                          一、立式蒸煮锅特点

                          立式蒸煮锅以蒸汽为热源(也可选用电加热),设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制;属于全封闭式无泄漏搅拌设备,锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便。

                          立式蒸煮锅所有和物料接触的部分均采用SUS304或316L不锈钢制造,并经过严格抛光,符合食品卫生清洗要求,是高品质调味品和饮料的理想设备。

                          二、立式蒸煮锅分类

                          1、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽加热蒸煮锅

                          2、按结构形式分为:立式蒸煮锅、可倾式蒸煮锅

                          3、按应用范围分为:中药蒸煮锅、肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅

                          三、立式蒸煮锅结构

                          惠合生产的立式蒸煮锅从底部出料,其材质在客户无特殊要求的情况下,内外锅体及可倾架等通常是采用不锈钢304或316L制造的。

                          四、立式蒸煮锅用途

                          应用范围简述:

                          糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。

                          糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。

                          饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时灭菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

                          蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

                          罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

                          酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。

                          五、立式蒸煮锅特点

                          立式蒸煮锅具有流体物料出料快捷方便,不易溅出。

                          六、蒸煮锅技术参数

                          公称容积(L): 100 200 300 400 500 600
                          筒体尺寸: Φ500*500 Φ700*500 Φ800*600 Φ800*800 Φ800*900 Φ900*900
                          钢板厚度(mm): 3 3 4 4 4 4
                          保温: 筒体保温层50mm,聚氨酯发泡;保温皮304材质厚度1.5mm
                          电热功率(Kw): 15 18 24 24 24 24
                          夹层工作压力(Mpa): ≤0.09(可倾式蒸煮锅夹层锅工作压力可根据客户使用情况进行调整设计) 

                          温馨提示:

                          1、以上蒸煮锅参数均为标准参数,我们可根据您的要求设计生产,如有特殊要求请提出。

                          2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

                          3、蒸煮锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

                          结语:通过以上这篇文章的介绍,相信每一位读者朋友们对“立式蒸煮锅”都有了一个非常深刻的了解了,如遇到问题请与我们联系。


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                          原文标题:立式蒸煮锅_立式燃气蒸煮锅设备生产厂家,文章来源:http://www.syjyhh.com/jbg/131.html

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