高压蒸煮锅

                          产品详情

                          高压蒸煮锅采用不锈钢 SUS304制作,内外抛光,法兰封头盖,带压力容器证书。蒸煮锅广泛应用于乳品、酒类、糖果、制药、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,高压蒸煮锅用于奶品和食糖、饮料、药物及其他元素和各种药物在配合后进行搅拌均匀贮存作用。

                          高压蒸煮锅

                          一、高压蒸煮锅的分类

                          1、按结构形式分为:可倾式蒸煮锅、立式(固定)蒸煮锅结构。

                          2、按加热方式分为:电加热蒸煮锅、蒸汽蒸煮锅、燃气蒸煮锅。

                          3、按应用范围分为:肉制品蒸煮锅、粽子蒸煮锅、中药蒸煮锅。

                          二、高压蒸煮锅特性

                          高压蒸煮锅以一定的蒸汽为热源,设备具有受热面积大、热效率高、加热均 匀、加热时间短且温度容易控制;属于全封闭式无泄漏设备,锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生 要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便。

                          三、高压蒸煮锅技术性能

                          1、全封闭式无泄漏设备。

                          2、高压蒸煮锅主要由锅体和支架或可倾架,法兰盖、提升装置组成;锅体是由椭圆型封头+直边+锅口法兰组成的结构形式中间夹层通入蒸汽加热,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内可按要求配置蒸煮蓝。

                          3、主要容积:100L 200L 300L 400L 500L 600L 1000L 。

                          四、高压蒸煮锅厂家结构及材质

                          高压蒸煮锅都是由锅体和可倾架或支脚组成;锅体是双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。上下椭圆封头,上封头与筒体之间法兰连接,可旋转开盖,内配蒸煮篮。

                          锅体材质:

                          (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆;

                          (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。

                          燃气高压蒸煮锅结构示意图

                          五、高压蒸煮锅应用范围

                          高压蒸煮锅用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

                          应用范围简述:

                          糖果中的应用:(常压熬糖硬糖生产)砂糖和淀粉糖浆配料,溶化,熬煮,调和工段(带搅拌和刮边)。

                          糕点中的应用:油炸工艺)。

                          饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉化合磨,夹层锅,双联过滤器,超高温瞬时灭菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。

                          蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。

                          罐头食品中的应用:用于物料的预煮和混合。

                          酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配。

                          六、高压蒸煮锅技术参数

                          公称容积(L): 100 200 300 400 500 600
                          筒体尺寸: Φ500*500 Φ700*500 Φ800*600 Φ800*800 Φ800*900 Φ900*900
                          钢板厚度(mm): 3 3 4 4 4 4
                          保温: 筒体保温层50mm,聚氨酯发泡;保温皮304材质厚度1.5mm
                          电热功率(Kw): 15 18 24 24 24 24
                          夹层工作压力(Mpa): ≤0.09(可倾式蒸煮锅夹层锅工作压力可根据客户使用情况进行调整设计) 

                          温馨提示:

                          1、以上蒸煮锅参数均为标准参数,我们可根据您的要求设计生产,如有特殊要求请提出。

                          2、夹层工作压力≤0.09Mpa,如客户有特殊要求可按要求定做。

                          3、蒸煮锅选型需提供的工艺参数:物料性质、工作压力、工作温度、特殊要求等。

                          结语:通过以上这篇文章的介绍,相信每一位读者朋友们对“高压蒸煮锅”都有了一个非常深刻的了解了,如遇到问题请与我们联系。


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                          原文标题:蒸煮锅_高压蒸煮锅_高温蒸煮锅厂家,文章来源:http://www.syjyhh.com/jbg/130.html

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